Un établissement hôtelier situé dans les Yvelines recherche un(e) Second(e) de cuisine pour renforcer son équipe. Vos missions : Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine. Participer à la préparation et à l'envoi des plats. Superviser l'équipe en l'absence du Chef. Contrôler la qualité et la présentation des préparations. Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à l'entretien du matériel et des locaux. Profil recherché : Vous disposez d'une expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un environnement hôtelier. Autonome, organisé(e) et réactif(ve), vous appréciez le travail en équipe et êtes capable de travailler dans un environnement soutenu. Conditions : CDI Temps plein Horaires variables selon activité Travail les week-ends et jours fériés selon planning