Nous recherchons un apprenti CAP service en salle passionné et motivé pour rejoindre notre équipe. En tant qu'apprenti, vous serez pleinement intégré à la brigade et accompagné au quotidien afin de développer vos compétences techniques, votre autonomie et votre sens du service. Vous aurez l'opportunité d'apprendre, de progresser et de vous épanouir dans une ambiance à la fois formatrice, rigoureuse et conviviale. Responsabilités Assurer l'entretien et la mise en place quotidienne du restaurant (salle, bar, rangements). Accueillir, servir et accompagner les clients, de l'arrivée jusqu'au débarrassage. Préparer et envoyer les boissons en respectant les recettes établies. Participer à la prise de commandes et à la gestion des réservations. Veiller au respect des normes HACCP et à la propreté irréprochable de l'établissement. Remonter toute anomalie ou besoin spécifique au propriétaire. Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle pour garantir un service fluide. Gérer les demandes des clients et résoudre les problèmes éventuels avec efficacité. Profil recherché Personne volontaire, curieuse et motivée, avec l'envie d'apprendre et de bien faire. Première expérience exigée : stage, apprentissage précédent en restauration (pas de première découverte). Connaissance de base du fonctionnement d'un restaurant et intérêt réel pour le métier. Rigueur, disponibilité et sens de l'organisation.... Le poste n'est pas logé Il est impératif d'être mobile et autonome dans vos déplacements car service en coupure