Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière 40 - SAUBRIGUES

Offre n° 213SFBN
Cuisinier / Cuisinière

40 - SAUBRIGUES - Localiser avec Mappy

Publié le 10 septembre 2026

Nous recherchons un/une cuisinier/cuisinière en CDI pour notre restaurant qui ouvrira début octobre. Nous proposons une cuisine traditionnelle gourmande. 50 couverts. Nous recherchons un profil expérimenté qui aime la cuisine de partage. Formation hygiène requise. Autonomie et esprit d'équipe. Ouverture du restaurant du mardi midi au dimanche midi et les jeudis, vendredis et samedis pour le service du soir. Repos dimanche soir, lundi toute la journée, mardi et mercredi soir.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • 13 euros net/heure

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Concevoir des recettes et menus
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Innover dans la présentation des plats et des menus
  • Organiser des événements culinaires
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Préparer des plats culinaires
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

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