Maison Rivière, entreprise familiale du Sud-Ouest spécialisée dans la fabrication de plats cuisinés de qualité et authentiques, recherche un(e) Contrôleur / Contrôleuse Qualité pour rejoindre son équipe. Vous contribuez au respect des exigences qualité et hygiène tout au long du processus de fabrication et participez au suivi des différents indicateurs qualité de l'entreprise. Vos missions * Réaliser des contrôles qualité et des audits hygiène sur le site de production * Veiller au respect des règles d'hygiène, de qualité et des bonnes pratiques de fabrication * Assurer le suivi et le contrôle des différents indicateurs qualité * Participer à l'analyse et au traitement des réclamations clients * Assurer le suivi des fournisseurs et des documents associés : fiches techniques, certificats d'usine, certificats d'alimentarité, etc. * Contrôler et valider les étiquettes des produits * Assurer le suivi du contrôle des eaux et de la sanitation * Participer au suivi des contrôles liés aux corps étrangers * Identifier les éventuels écarts et contribuer à la mise en place d'actions correctives * Participer à l'amélioration continue des pratiques qualité Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : * Vous disposez d'une première expérience d'au moins 1 an dans le secteur agroalimentaire, idéalement sur un poste en qualité * Vous êtes titulaire d'un BTS ou DUT dans le domaine de la qualité, de l'agroalimentaire ou d'un domaine similaire * Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et méthodique * Vous avez le sens du détail et êtes à l'aise avec le suivi documentaire * Vous appréciez le travail en équipe et savez communiquer avec différents interlocuteurs * Une connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en agroalimentaire est appréciée Conditions du poste * Type de contrat : Temps plein - 35 heures * Horaires : du lundi au vendredi, horaires du matin * Rémunération : de 1867,02€ à 2 000 € brut mensuel selon expérience * Lieu : Castelnaudary - En présentiel Si vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale du Sud-Ouest et contribuer au maintien et à l'amélioration de la qualité de nos produits, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.