Les Maisons Bocuse recherchent, pour leur laboratoire de production Nord Sud Production (situé à Vaise), leur futur Econome (H/F) disponible immédiatement. Vous assurez la bonne gestion des flux de marchandises alimentaire et non alimentaire et des stocks du laboratoire, en veillant à la conformité, au rangement et à la traçabilité des produits, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks dans le respect des procédures internes - Garantir la conformité des marchandises réceptionnées (qualité, quantité, hygiène, traçabilité) - Organiser et superviser le stockage des produits afin d'assurer leur disponibilité et leur bonne conservation - Suivre les niveaux de stock, participer aux inventaires et contribuer à la fiabilité des données de gestion - Travailler en coordination avec les équipes de production, qualité et achats pour anticiper les besoins et limiter les ruptures Profil recherché : - Expérience sur un poste similaire (gestion de stock, logistique, économe, approvisionnement) - Rigueur, sens de l'organisation et autonomie - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - À l'aise avec les outils informatiques et les logiciels de gestion - Bon relationnel et capacité à travailler en transversal avec plusieurs services Conditions de travail : - CDD temps plein jusqu'à fin septembre : 39h/semaine (du lundi au samedi) - Possibilité de renouvellement jusqu'au 24 février 2027 - Poste en horaires continu, de 7h à 15h30 - 2 jours de repos consécutifs - Rémunération selon profil et expérience Pourquoi nous rejoindre ? Intégrer les Maisons Bocuse, c'est bien plus qu'un simple poste. mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue. Un accompagnement au quotidien - Un cadre de travail stimulant et bienveillant - Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail - Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu'à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l'accompagnement par un courtier Groupama - Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL - Parking disponible pour faciliter vos trajets - Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant - L'attribution d'un parrain ou d'une marraine, pour toujours avoir quelqu'un sur qui compter ! 30% de remise chez notre partenaire Bragard, référence en tenues de cuisine - Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité - Une expérience unique Maisons Bocuse - Participez à des évènements prestigieux en France et à l'International - Bénéficiez de véritables perspectives d'évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne - Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons Des avantages exclusifs qui font la différence - Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d'achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales - Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges - Prime de cooptation - 20% de réduction sur les produits Bocuse - 10% de réduction dans l'ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d'épicerie fine - Des places de football offertes - Des offres préférentielles dans nos hôtels