La Fondation ANAIS compte une centaine d'établissements et près de 2200 salariés qui accompagnent environ 4000 personnes en situation de dépendance ou de handicap. Basé à Paris 19ème, l'ESAT ANAIS de Paris recrute un(une) moniteur(trice) principal(e) d'atelier. Il/elle organise et coordonne les productions (conditionnement, mailing, façonnage, assemblage, gestion de stock.) tout en assurant l'encadrement des travailleurs de l'établissement (52 places). Il/elle est moteur dans la mise en œuvre des projets des personnes accompagnées pour leur développement professionnel, dans le respect du projet d'établissement, des procédures en vigueur, du règlement et des règles d'hygiène et de sécurité. Activités / responsabilités Production - Coordonner et planifier les activités des moniteurs d'atelier. - Assurer la logistique des productions (transport, approvisionnements fournisseurs). - Superviser, en lien avec les moniteurs d'atelier, la qualité des prestations et le respect des délais. - Appliquer et faire respecter le règlement ainsi que les consignes d'hygiène et de sécurité au sein des ateliers. - Assurer la relation clients (premier niveau). - Tenir et mettre à jour les outils de suivi de production. - Animer et encadrer directement l'activité d'une équipe de travailleurs. - Gérer les prestations extérieures sur site. - Piloter des projets spécifiques. Etc. Accompagnement - Favoriser le développement des compétences professionnelles, l'expression des besoins des personnes (PPI, formations.), la réalisation des évaluations et bilans professionnels des personnes accompagnées et des stagiaires. - Participer à l'élaboration et au suivi du projet des travailleurs dont il/elle est référent(e). - Etc. Vie de l'établissement - Assurer la documentation et le suivi des événements de l'atelier. - Contribuer à la conception des outils d'accompagnement des personnes. - Participer aux réunions institutionnelles. - Participer aux groupes de travail dans le cadre de l'amélioration continue de la qualité des prestations. - Coanimer des briefings réguliers. - Etc. Autres informations Expérience : est exigée. Capacités à coordonner une équipe de moniteurs : est impérative. Connaissance des activités logistique et/ou restauration : est bienvenue. Titulaire d'un Diplôme d'Etat d'Educateur Technique Spécialisé (DEETS) : est souhaité. Permis B et pratique de la conduite Salaire et accessoires de salaire : selon expérience et formation (CCN 66)