En lien avec le service qualité et les équipes de production, vous serez chargé(e) de : - Contrôler la qualité des matières premières, des produits en cours de production et des produits finis : contrôles organoleptiques, physico-chimiques et emballages. - Réaliser les prélèvements, effectuer les contrôles et enregistrer les résultats. - Assurer le suivi de l'échantillothèque et de la métrologie. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes. - Identifier et signaler les non-conformités. - Participer au suivi de la traçabilité et à l'amélioration continue. - Assurer la réception des matières premières et l'inventaire mensuel. Les missions pourront évoluer selon les besoins de l'entreprise. Profil recherché : Personne rigoureuse, organisée et attentive aux détails, appréciant le travail en équipe et l'environnement de production agroalimentaire. Une expérience en contrôle qualité ou dans l'agroalimentaire serait appréciée.