Les missions attribuées seront les suivantes : - Assurer la surveillance et le contrôle d'un point critique et donner l'alerte en cas de non maîtrise à son supérieur hiérarchique. - Assurer la saisie et la cohérence des informations nécessaires au bon suivi de la production en termes de traçabilité et de rendement. - Créer et lancer des ordres de fabrications. - Vérifier et valider l'exactitude des informations et données saisies. - Justifier des écarts éventuels entre entrant/sortant. - Réaliser les opérations de fabrication en respectant les consignes de sa hiérarchie et en respectant les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire et humaine. - Assurer l'auto contrôle requis par son travail. - Régler sa ligne en termes de poids et de critères qualité et participer à l'optimisation de sa ligne. - Former les nouveaux arrivants sur sa ligne et suivre les intérimaires. - Maintenir en l'état les moyens mis à sa disposition, et garder son environnement de travail propre. - Valider les qualités organoleptiques des appareils avant utilisation sur les lignes de fabrication. - Participer à la maintenance de 1er niveau. Profil recherché : - Autonome, ponctuel(le) et rigoureux/se - Bonne gestion du stress (en cas de panne machine par exemple) - Capable de travailler en équipe - Connaitre les Bonnes Pratiques d'Hygiène un minimum (formation prévue à l'embauche mais avoir des connaissances serait un plus) - A l'aise sur un PC -> suivi des Ordres de Fabrication - A l'aise avec des machines : comprendre le fonctionnement, les réglages - Poste en 2x8 - Capable de démarrer la ligne et faire le suivi tout au long du poste (prévoir les besoins des opérateurs pour arrêter le moins possible (technifils, caisses, coiffes, socles. + remplir les différents enregistrements) A POURVOIR 01/12/2026