Agent de cuisine restauration transport de denrées (H/F) 86 - MIGNE AUXANCES
Offre n° 213TMLB
Agent de cuisine restauration transport de denrées (H/F)
86 - MIGNE AUXANCES - Localiser avec Mappy
Publié le 11 septembre 2026
Salvert réseau associatif d'inspiration chrétienne (130 salariés) œuvre depuis 190 ans au service de la fragilité humaine. Nos établissements proposent des unités de vie à taille humaine, favorisant un accompagnement global et personnalisé. Notre politique RH met l'accent sur la formation-action comme source de ressourcement dont chacun peut être à la fois être acteur et bénéficiaire. Placé sous l'autorité de la direction générale du réseau et du responsable restauration collective, vous intégrez les membres de l'équipe composée de 4 personnes. Dans le cadre de vos fonctions, vous contribuez au bon fonctionnement des services en intervenants dans les trois domaines clés : Logistique et livraison - Assurer la livraison et la collecte des bacs de restauration sur les sites de l'association (Migné-Auxances et 15km autours) dans le respect des plannings. - Contrôler l'état et l'hygiène des contenants, de la vaisselle et du matériel retournés. - Signaler toute anomalie et veiller au respect des normes d'hygiène. Entretien et hygiène des locaux - Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, équipements et surfaces. - Garantir la propreté et la sécurité des espaces de travail. - Utiliser et entretenir le matériel de nettoyage conformément aux procédures en vigueur. - Remonter les éventuels dysfonctionnements constatés sur les sites. Appui en cuisine - Participer à la préparation des denrées alimentaires (épluchage, préparation simple). - Ranger les approvisionnements et assurer la bonne organisation des stocks. - Accompagner l'équipe cuisine dans les tâches de production sous la responsabilité du chef de cuisine. Profil : Véritable support aux équipes, vous participez activement à la qualité du service, au respect des règles d'hygiène et à la satisfaction des usagers grâce à votre polyvalence et votre sens de l'organisation. Une première expérience en restauration et/ou en entretien des locaux est appréciée. 1 Poste en CDI à temps plein - du lundi au vendredi - amplitude de 9h à 19h (avec coupure) Permis B exigé Rémunération à partir de 1 867€ brut mensuel (SMIC) Lieu de travail : Migné-Auxances
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail en horaires fractionnés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1868.0 Euros à 1870.0 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Quotidiens Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Gestion restauration collective Cette formation est indispensable
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
- CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
- Gestion des stocks de condiments
- Livrer une commande
- Modes de cuisson des aliments
- Nettoyage de surfaces en cuisine
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Réaliser la plonge
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Titre professionnel employé polyvalent en restauration
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hébergement social pour enfants en difficultés
Employeur
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