Commis / Commise de restaurant (H/F)

Commis / Commise de restaurant (H/F) 17 - LA ROCHELLE

Offre n° 213TQDX
Commis / Commise de restaurant (H/F)

17 - LA ROCHELLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 septembre 2026

recherche un(e) commis(e) cuisinier(ère) ,motivé , consciencieux ,dynamique ,travailleur et sérieux . cuisine exclusivement autour du poisson. une grande partie traiteur (vente à emporter) et un service plancha le midi ( 20 à 50 couverts) au contact du client. déjà en place un cuisinier. Petite structure, créée il y a 4 ans , ambiance familiale . possibilité d'évoluer. il faut être organisé , rapide et aimer le contact. amplitude horaires de travail de 6h à 15h du mardi au samedi. repos dimanche et lundi.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Communication avec la cuisine
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Nettoyage des espaces de restauration
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Veiller à la présentation soignée des plats

Savoir-être professionnels

  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé

Employeur

LOLIGO

3 à 5 salariés

"loligo "a 4 secteurs: poissonnerie ,traiteur ,dégustation sur place et épicerie. uniquement sur les produits de la mer. nous proposons: des rillettes, accras , poke bowl, salades , terrines.. nouveau concept en pleine croissance , belle clientèle de quartier... actuellement l'entreprise compte 3 poissonniers et un cuisinier. Mme alexandra lance

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