Description du poste et Missions : Nous recherchons notre nouveau/elle responsable de site, sur le secteur de la Mairie de Bayonne Vous disposez d'une expérience significative en vente à emporter, avez envie de vous challenger ? Alors voici ce que nous vous proposons : - Animation de vos équipes et du commerce du magasin - Gestion des chiffres du magasin, et mise en place d'actions d'amélioration ou correctives - Piloter les différents indicateurs et adapter vos stratégies en collaboration avec vos N+1 - Développer notre image de marque - Et vous l'aurez deviné, de faire respecter les processus de sécurité et d'hygiène notamment Profil recherché Au quotidien, vous êtes : - Rigoureux, curieux, et avez le sens de l'analyse Formation : vous avez déjà travaillé sur la gestion d'un point de vente et son développement Le management ne vous est pas inconnu, vous avez déjà eu une ou plusieurs équipes sous votre responsabilité (5 à 20 personnes). Vous disposez d'une expérience d'au moins 3 ans en vente à emporter, gestion de point de vente, etc. Intégrer PAUL, c'est pouvoir évoluer, développer des compétences, et découvrir les multiples facettes de la boulangerie-pâtisserie. Type d'emploi : Temps plein, CDI Formation: Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis) Expérience: Responsable de magasin h/f en alimentaire: 3 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel