À propos de nous La Fabrique Trattoria est un établissement convivial situé à Montrichard, mettant à l'honneur une cuisine italienne généreuse et de qualité. Pour renforcer notre équipe en salle, nous recherchons un(e) responsable de salle / serveur(se) dynamique et passionné(e). Vos missions Accueil chaleureux de la clientèle et service à table Prise de commande, conseil sur les plats et les vins Gestion du rang et organisation du service en salle Encaissement et veille à la satisfaction des clients Maintien de la propreté de la salle et respect des normes d'hygiène Gestion des approvisionnements Profil recherché Expérience réussie sur un poste similaire en restauration Sens de l'accueil, bon relationnel et esprit d'équipe Dynamisme, autonomie et rigueur du service Conditions et avantages Repos : 2 jours consécutifs par semaine (Lundi et Mardi) Avantages : Mutuelle d'entreprise + Repas fournis sur place