Vous aimez la relation client, l'organisation et l'univers de l'événementiel ? Nous recherchons une Assistante Commerciale H/F pour rejoindre une entreprise reconnue dans le traiteur événementiel à Montélimar et accompagner son développement. En binôme avec une Responsable commerciale expérimentée dans le secteur, vous serez un véritable relais auprès des clients, de leur première demande jusqu'à la préparation de leur événement : mariages, réceptions privées, séminaires, événements d'entreprise ou institutionnels... Vous évoluerez dans un environnement où chaque projet est différent et bénéficierez de l'accompagnement de la Responsable commerciale pour vous familiariser avec les spécificités du métier. Vos missions : Réceptionner et qualifier les demandes des clients particuliers et professionnels Comprendre leur projet et leurs attentes Élaborer et envoyer les devis et propositions commerciales Assurer le suivi des dossiers : relances, confirmations, acomptes et facturation Participer à la préparation et à l'organisation des événements Coordonner les informations avec les équipes cuisine, service et logistique Suivre le planning des différentes prestations Profil recherché : Vous avez une première expérience en assistanat commercial, relation client ou événementiel. Une expérience dans le traiteur, l'événementiel, l'hôtellerie ou la restauration est appréciée, mais votre sens du contact, votre organisation et votre réactivité feront avant tout la différence. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et savez gérer plusieurs dossiers simultanément. Conditions : CDI - 35 h Rémunération : selon profil Horaires variables selon l'activité, avec des pics d'activité possibles certains week-ends.