Le Groupe Colin de Gunsbach, à travers sa structure Colin Ingredients, est un acteur clé de l'industrie agroalimentaire spécialisé dans la transformation et le commerce de gros d'ingrédients alimentaires. Reconnu pour son savoir-faire et la qualité de ses produits, notre groupe s'engage au quotidien pour répondre aux exigences de sécurité et de goût de nos clients. Rejoindre nos équipes, c'est intégrer un environnement dynamique où la maîtrise technique et l'exigence de qualité sont au cœur de notre réussite. Rattaché/e au Coordinateur de production, le conducteur de machines est responsable des produits qu'il transforme, conditionne, mélange sur les équipements industriels. Il est garant du respect des procédures et instructions de fabrication et des règles agroalimentaires. Il est aussi polyvalent/e sur plusieurs équipements. MISSIONS : Approvisionnement de la machines/opérations de production (transformation des matières premières végétale) et sortie et conditionnement des produits en fin le machine. Prise de poste/ préparation des opérations de production : - Recueillir et transmettre les consignes en début et en fin de poste (oral / écrit) - Contrôler l'état de fonctionnement des machines de production - Trier et contrôler : les matières premières, les produits semi-finis et/ou finis, les emballages, les matériels, selon procédures en place. - Approvisionner les machines de production/conditionnement en matières premières, consommables et produits Réalisation des opérations de Production - Appliquer et adapter les réglages manuels ou automatisés lors des changements de séries, de formats, de recettes, d'outils. - Démarrer, arrêter et piloter les équipements selon les procédures et plannings établis - Surveiller les paramètres de fonctionnement des équipements pour garantir la conformité de la production par rapport aux ordres de fabrication. - Renseigner les feuilles de production et de suivi de production (traçabilité, quantité, volume, incidents de fonctionnement, etc...) - Contrôler la qualité et la conformité des produits tout au long de la production - Nettoyer et ranger son poste de travail, conformément aux normes et consignes en matière en d'hygiène, d'environnement et de sécurité - Respecter la cadence et les délais prédéfinis Suivi et surveillance des opérations : - Prévenir les dysfonctionnements techniques et alerter ses responsables - Communiquer tout écart afin de garantir la continuité et la conformité de la production par rapport aux ordres de fabrication - Proposer des améliorations Entretien et maintenance des installations (Maintenance 1er niveau) - Détecter les anomalies de l'installation, pour prévenir. - Réaliser des opérations de maintenance de 1er niveau, en s'appuyant sur des procédures et méthodes en vigueur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité pour la remise en service de l'installation - Montage et démontage des équipement machines (tamis, ...) - Surveiller l'état des pièces apparentes de l'installation - Rendre compte des anomalies et dysfonctionnements de l'installation aux coordinateurs Nous avons des aides à la manutentions (palans, convoyeur, table élévatrices . ) toutefois le port de charge n'est pas neutralisé. Les conducteur de machines doivent manipuler des sacs de poids variable, pouvant atteindre 20/25 kgs (manipulation de sacs de poids variable 5 à 15kgs, occasionnellement 20kgs) Prérequis : - Calculs élémentaires, lectures d'instructions et compréhension - Savoir écrire et retranscrire sur papier (Ok- chiffres, quantités, heures, .) - Savoir se faire comprendre à l'oral - Ponctualité respects des horaires impératifs Postes en 2X8 : 39h hebdo 5h-13h/13h-21h (vendredi 5h/12hh ou 12h-19h)