Au sein d'un supermarché, vous occupez le poste de poissonnier vendeur. Vos missions : Assurer la réception et le contrôle de la fraîcheur des arrivages. Réaliser le travail de préparation technique : écailler, vider et lever les filets de poissons selon les règles d'hygiène et de sécurité. Mettre en valeur les produits (découpe, présentation, mise en barquette). Assurer l'installation et le réapprovisionnement du stand de poissonnerie. Garantir la propreté constante de l'espace de vente et du matériel de découpe. Accueillir et accompagner la clientèle. Assurer la vente et le conseil client. Pas de travail le dimanche et le lundi