Nous recherchons 1 opérateur de brasserie H/F dès que possible, MISSION ET ATTRIBUTION - Préparer les bières pour le conditionnement (Carbonatation, filtration) - Assurer une hygiène irréprochable des installations et de l'espace de production (Fermenteur, matériels, salle a brasser) - Analyser par différentes méthodes la qualité des produits (Densité, Ph) - Aide au conditionnement (Enfutage, embouteillage) - Assister le brasseur lors des productions 4- CONDITION - Les missions sont établies pour une durée de 35h sur 4 jours avec la possibilité d'effectuer des heures supplémentaires au besoin de la production. 5- SAVOIR ÊTRE Passionné, curieux et autonome, l'opérateur de brasserie devra suivre rigoureusement les protocoles mis en place par son responsable tout en assurant la traçabilité de ses actions. A l'appréciation de son responsable poste d'opérateur en brasserie permet une évolution possible vers un poste de brasseur. Mise en place de POEI (préparation opérationnelle à l'emploi), merci de vérifier votre éligibilité auprès de votre conseiller France travail.