Pour l'arrière-saison et la période des fêtes, la Maison BAUDART-LHERITIER, spécialisée en produits traiteur maison, pâtes fraîches artisanales et épicerie fine de sélection, recherche un(e) vendeur(se) polyvalent(e). Vous intégrerez une structure artisanale où la qualité du produit est la priorité. Selon votre autonomie, vous serez amené(e) à travailler en binôme ou seul(e) en boutique (avec le gérant à proximité). Vos missions : Vente et Service : Accueil, conseil personnalisé sur nos gammes traiteur et nos produits d'épicerie fine. Gestion des encaissements. Savoir-faire artisanal : Participation et formation assurée à la fabrication de nos pâtes fraîches artisanales sur place. Maîtrise de la découpe : Utilisation de trancheuses (électrique et manuelle à volant) pour la charcuterie fine et découpe de produits traiteur. Gestion opérationnelle : Mise en vitrine des productions du jour, emballage, étiquetage et suivi rigoureux de la rotation des dates (DLC). Hygiène : Maintien de la propreté de l'espace de vente et respect des normes sanitaires. Profil recherché : Compétences : Une première expérience en vente alimentaire ou métiers de bouche est idéalement souhaitée. Qualités : Nous recherchons une personne souriante, ponctuelle, curieuse d'apprendre l'artisanat des pâtes fraîches et dotée d'un bon sens du contact client. Rigueur & Autonomie : Souci du détail dans la présentation des produits, respect des règles d'hygiène et capacité à assurer la tenue de la boutique avec sérieux. Contrat, Planning & Organisation : Contrat : CDD à temps plein - 35h hebdomadaires. Démarrage au 1er novembre 2026. Repos hebdomadaire : Dimanche et lundi fixes + 1 troisième jour dans la semaine (mercredi ou jeudi). Période des fêtes : Travail exceptionnel les dimanches 20 et 27 décembre (presence possible également sur les lundis 21 et 28 décembre selon organisation). Localisation : Poste basé à Sarzeau, en centre-bourg.