Au sein du laboratoire, dans un service composé de 6 personnes, vous aurez pour missions : - Mettre en œuvre les dispositions relatives à la validation des produits finis et au blocage des produits défectueux. - Contrôler la qualité des produits par rapport au cahier des charges préétabli définissant les spécifications des produits finis et semi-finis (palettisation, suremballage, poids, rangement des produits) et enregistrer le résultat de ses contrôles. - Contrôler certains paramètres de production (qualité d'huile de friture et détecteurs de particules métalliques.). - Assurer la maîtrise des produits non conformes détectés lors de ses contrôles : enregistrement, identification, décision éventuelle de traitement des produits non conformes, alerte en vue d'obtenir des démarches correctives, enregistrement des anomalies rencontrées, validation des produits finis et gestion de la mise en quarantaine des produits. - Assurer la gestion quotidienne des documents d'enregistrement renseignés. - Contrôler les matières premières à réception selon les procédures préétablies (échantillonnage, analyses, enregistrement des résultats). En cas de non-conformité, il met en œuvre les dispositions prévues par le système qualité. Peut-être également amené à réaliser certains contrôles analytiques. Conditions et rémunération Horaires de journée 8-16h00 Menway Emploi regroupe au sein de ses 70 agences des services de recrutement temporaire (intérim/CDD) ainsi que des solutions de recrutement permanent (CDI). Implantées au cœur des bassins d'emploi, nos agences recrutent dans une variété de secteurs d'activité.