Chef de cuisine traditionnelle tunisienne ou balkanique (H/F)

Chef de cuisine traditionnelle tunisienne ou balkanique (H/F) 63 - CLERMONT FERRAND

Offre n° 213WTGX
Chef de cuisine traditionnelle tunisienne ou balkanique (H/F)

63 - CLERMONT FERRAND - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 septembre 2026

Vous réalisez une cuisine traditionnelle tunisienne ou balkanique (Kosovare, Albanaise...) avec une brigade de 3 personnes, Vous participez à la réalisation des cartes/menus. Fermeture dimanche matin et lundi. Ouverture services du midi et du soir. Horaires à définir avec l'employeur. Hébergement possible.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros
  • Hébergement

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - cuisinier traditionnel Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

TEKBIR

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Pour postuler adresser votre CV à M. DABABI, dirigeant du restaurant Sidi Bousaid à dababijamel@live.fr ou l'appeler au 0607748982 M. Jamel DABABI

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