Le poste de Directeur de l'usine de Pâtisserie du groupe ERHARD située à THUREY LE MONT (25870), recouvre l'optimisation des moyens humains et matériels, alliant process, qualité/productivité, Management du personnel, maintenance et sécurité. Ainsi, vous proposerez et mettrez en œuvre les actions d'amélioration et de développement des process industriels, vous mettrez en place et assurerez le suivi des investissements en étroite collaboration avec la Direction, vous animerez plus de 200 collaborateurs, optimiserez la productivité et mettrez en oeuvre les moyens nécessaires à l'atteinte des objectifs fixés (productivité, régularité, qualité) dans le respect des procédures Qualité (IFS, ....) et des règles d'hygiène et de sécurité. Vous aurez enfin pour missions, dans une démarche d'amélioration continue, de veiller à ce que l'outil de production réponde parfaitement aux exigences de nos clients, d'analyser les dysfonctionnements, de mettre en place des plans d'action, de développer les indicateurs de performance adéquats, d'assurer le reporting au terrain ainsi qu'à votre hiérarchie, ..... . Profil : De formation supérieure de type gestion industrielle, vous justifiez d'une expérience significative (minimum 3 ans) dans la direction d'un site de production dans un environnement agroalimentaire, idéalement avec une saisonnalité. Vos qualités premières sont votre autorité managériale, votre rigueur, votre charisme, votre sens du challenge, l'organisation, l'autonomie, la maîtrise technique, la réactivité et la disponibilité, autant de qualités qui vous permettent aujourd'hui de fédérer vos équipes pour atteindre les objectifs attendus par votre Direction. Avantages Véhicule de fonction, mutuelle famille prise en charge à 100 %, participation aux bénéfices avantageuse.