Sous la responsabilité du Responsable hiérarchique, il prépare les commandes des clients en respectant les consignes de préparation, des consignes HQSE (Hygiène Qualité, Sécurité, Environnement) et les process métiers dans les délais impartis. Ces missions doivent être menées dans le respect des règles liées à la sécurité des aliments. Vérifier l'état et prendre en charge le matériel mis à disposition. Prendre connaissance des consignes du bon de préparation (support, taille, et type de préparation...) Sélectionner le support adapté à la taille de la commande. Prélever en sécurité les bons articles dans les bonnes quantités et en respectant le FEFO (DDM/DLC la plus courte prélevée en premier). Valider les quantités prélevées dans le système ou sur le bon de préparation. Alerter son responsable en cas de rupture au picking ou en cas d'anomalie, Disposer les produits sur les supports de préparation en respectant l'intégrité des produits (du plus lourd au plus léger/fragile) et les règles de montage (poids, hauteur). Contrôler et associer le support au bon client. Filmer le(s) support(s) en fonction des consignes ou le(s) remettre au poste de filmage. Positionner le(s) support(s) sur le bon quai ou à l'emplacement prévu en gare. Respecter les matériels mis à disposition pour le nettoyage, les utiliser de manière appropriée et est garant de son espace de travail. Restituer et mettre en charge le matériel mis à disposition en respectant les consignes de sécurité. Prendre son poste (équipement et matériel). Préparer les commandes en respectant les consignes de préparation (support, montage/palettisation, produits, quantités, filmage, mise à quai) avec le niveau de performance attendu. Être responsable des matériels et équipements qui lui sont confiés, les utiliser de manière appropriée et respecter l'environnement de travail. Informer son responsable en cas d'anomalie. Participer aux tâches polyvalentes de l'entrepôt. Mission dans différents services toutes températures confondues selon le besoin de l'activité. Réception France et Export (selon validation caces 1 à 5). Etiqueter les produits Export et conditionnement. Contrôle des références et quantités prélevées, des DLUO, DLC et des numéros de lot.