Offre n° 213XCSZ
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

Actualisé le 15 septembre 2026

Restaurant traditionnel brésilien situé à Alfortville recherche un(e) serveur(se) en restauration dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps complet. Le/la salarié(e) aura pour missions d'accueillir les clients, de présenter la carte et les spécialités de la cuisine brésilienne, de conseiller la clientèle, de prendre les commandes, d'assurer le service des boissons et des plats, de procéder à l'encaissement, de dresser et débarrasser les tables ainsi que de veiller au respect des règles d'hygiène et de qualité de service. Le poste nécessite un excellent sens de l'accueil, de l'organisation, de la ponctualité et un bon esprit d'équipe. Une expérience préalable en restauration est souhaitée afin de garantir un service de qualité. Une bonne connaissance de la gastronomie et de la culture brésiliennes constitue un atout important pour conseiller la clientèle sur les plats traditionnels proposés par l'établissement. La maîtrise du portugais est souhaitée, en complément du français, afin de faciliter les échanges avec une partie importante de la clientèle lusophone. Le poste implique de travailler selon un planning incluant les soirées, les week-ends et les jours fériés.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail

Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1952.0 Euros
Restauration
Complémentaire santé
Indemnité transports

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Communication avec la cuisine
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
Garantir la satisfaction du client
Gestion des plaintes et des requêtes clients
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maintenir une communication claire et professionnelle
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Saisir une commande sur informatique
Techniques de dressage de table
Techniques de paiement et de facturation
Techniques de port de plateaux et plats
Techniques de service à l'assiette
Techniques du service en salle
Utilisation de caisse informatisée