Assistant manager (H/F)

Assistant manager (H/F) 75 - PARIS

Offre n° 213XFRG
Assistant manager (H/F)

75 - PARIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 septembre 2026

**Assistant Manager en restauration rapide (H/F)** Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager pour accompagner le responsable dans la gestion quotidienne du restaurant et l'encadrement de l'équipe. **Missions :** * Participer à l'organisation et au bon déroulement du service * Encadrer, accompagner et motiver l'équipe * Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes * Gérer les ouvertures et/ou fermetures du restaurant * Suivre les stocks, les commandes et limiter les pertes * Garantir la satisfaction et la qualité de service client **Profil recherché :** * Une première expérience en restauration rapide ou en management est souhaitée * Dynamique, organisé(e) et réactif(ve) * Bon relationnel et esprit d'équipe * Sens des responsabilités et du service client **Contrat : CDI - Temps plein **Salaire : selon profil et expérience **Lieu : Paris

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros à 2050.0 Euros
  • Primes
  • Titres restaurant / Prime de panier

Profil souhaité

Expérience

  • 10 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés
  • Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
  • Encourager l'amélioration continue dans les pratiques
  • Evaluer les compétences de ses collaborateurs et assurer des entretiens annuels
  • Gérer les retours des clients pour améliorer les services
  • Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
  • Mettre en place des procédures de sécurité
  • Optimiser les coûts opérationnels
  • Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe
  • Résoudre les problèmes opérationnels courants
  • Surveiller et ajuster les dépenses opérationnelles
  • Utiliser les outils numériques
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • Vérifier le taux de réservation et de fréquentation de l'établissement

Langue

  • Français

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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