Véritable bras droit du directeur, vous êtes au cœur de l'activité du restaurant. À la fois opérationnel(le), manager et coordinateur(trice), vous veillez au bon déroulement des services et à la satisfaction des clients. Au quotidien, vous : - Animez, accompagnez et fédérez l'équipe ; - Organisez et coordonnez l'activité du restaurant ; - Participez à la gestion des plannings et des stocks ; - Fixez les objectifs et accompagnez votre équipe dans leur réussite ; - Veillez au respect des procédures et à la qualité du service ; - Êtes garant(e) de l'expérience et de la satisfaction client ; - Prenez les décisions nécessaires au bon fonctionnement du restaurant. VOTRE PROFIL Vous disposez idéalement d'une formation en management et/ou d'une expérience significative en management, restauration ou gestion d'équipe. Vous êtes : - Dynamique, organisé(e) et réactif(ve) ; - À l'aise pour encadrer et fédérer une équipe ; - Sensible à la satisfaction client ; - Autonome et force de proposition ; - Capable de vous adapter à un environnement rythmé. Une expérience dans la restauration et/ou le management est un véritable atout. CONDITIONS DE TRAVAIL - Temps plein - Horaires selon planning, avec une amplitude pouvant aller de 7h30 à 23h30 - Travail les week-ends et jours fériés - Disponibilité requise sur l'ensemble de l'amplitude d'ouverture - Rémunération : 1 944 € à 2 120 € brut/mois, selon profil, avec primes sur objectifs POURQUOI NOUS REJOINDRE ? Intégrez une équipe soudée et bénéficiez d'un environnement fondé sur le respect, l'entraide, l'esprit d'équipe et l'inclusion. Vous pourrez également développer vos compétences, bénéficier de formations et construire votre évolution professionnelle au sein de l'enseigne.