Offre n° 213XLST
Pizzaïolo / Pizzaïola
14 - CAEN - Localiser avec Mappy
Publié le 15 septembre 2026
Dans le cadre d'un projet de restructuration, en restaurant bistronomique italien d'une soixantaine de couverts, nous recherchons un profil pizzaiolo confirmé ou formé et débutant. Vous travaillerez au sein d'une équipe de sept personnes, trois en salle et quatre en cuisine, dans un environnement élégant et qualitatif. Vous réaliserez les pizzas à l'entrée de la salle, face aux clients(es).Vous maitrisez les techniques de confection et de cuisson. Restaurant ouvert midi et soir, fermé le dimanche et le lundi. Il est prévu six semaines de congés payés et primes de productivité à rajouter au salaire brut sur les pizzas à emporter.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
40H/semaine
Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros - Négociable selon expérience
- Négociable selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine - CQP Pizzaïolo
Compétences
- Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
- Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
- Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
- Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygièneCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Techniques de mise en forme des disques de pizzasCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnel
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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