Offre n° 213YBZY
Aide Boucher(H/F)

974 - Saint-Pierre - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 septembre 2026

Libre service de St Pierre recherche un aide boucher débutant idéalement diplômé pour accompagner dansles taches quotidienne le boucher et pour apprendre le métier de Boucher. Une POE france travail est possible. Vous serez chargé/e de découper et désosser de la viande (volailles, agneau, cochon, lapin... ) et ferez la mise en rayon des produits en vitrine Vous serez amené à renseigner les clients sur les différents morceaux selon leur projets de repas et leur nombre de personnes ! Vous réaliserez par la suite un contrat de professionnalisation de 12 mois et le poste pourrait à termes être consolidé. Vous devez être à l'aise avec l'environnement de la viande, savoir travailler en équipe, connaitre les bases de l'hygiène alimentaire et être mobile (possibilité d'intervenir sur d'autres point de vente occasionnellement ).

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail le samedi

Conditions de travail

En atelier
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
En contact avec du public
En zone frigorifique

Salaire

base smic négociable selon expérience

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - avec appétence pour ce secteur

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie - souhaité

Compétences

Avoir une bonne elocution avec les clientsCette compétence est indispensable
Connaissance des normes d'hygiènes alimentaireCette compétence est indispensable
Savoir travailler en equipeCette compétence est indispensable
Chaîne du froid
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Découper, désosser, parer de la viande
Prendre une commande client
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Techniques de désossage
Techniques de parage des viandes
Trier des pièces de viande
Vider et nettoyer des bêtes