Offre n° 213YGRH
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Publié le 16 septembre 2026

Au sein d'un hôtel 3***, vous intégrerez l'équipe de cuisine. Restauration de type traditionnelle pour individuels et groupes, tourisme et affaires. - Préparation des entrées, plats et desserts - Dressage des plats selon les fiches techniques établies par le chef. - Veillez à la qualité et à la présentation des assiettes, - Respect les règles d'hygiène. Organisation du travail : -Travail en équipe, - Heures des services du midi de 12h15 à 14h00 et service du soir de 19h15 à 21h00.

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 13.5 Euros à 15.5 Euros
Restauration
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Conditionner des produits
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

S.A.S GRAINE HOTEL REGINA BERCK

20 à 49 salariés

Hôtel SPA du Régina, un établissement situé au cSur de la ville de Berck à proximité de la plage et des commerces. Un établissement plein de charme où tout est fait pour que l'on s'y sente bien. M. Romuald VIGNON

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