Vous jouerez un rôle clé dans la vie de notre cuisine. Vos missions principales seront : Préparation & Réalisation : Assurer la mise en place et la confection des plats emblématiques de notre carte dans le respect de nos fiches techniques. Qualité & Dressage : Garantir la qualité gustative et l'esthétique de chaque assiette pour offrir un service irréprochable. Gestion des stocks : Participer à la réception des marchandises, au contrôle de la fraîcheur des produits et à l'optimisation des stocks pour limiter le gaspillage. Hygiène & Sécurité : Appliquer rigoureusement les normes HACCP et veiller à la propreté constante de votre poste de travail et des équipements. Esprit d'équipe : Collaborer étroitement avec la salle pour assurer un service fluide, même lors des pics d'activité. Jours de travail : Du mardi au samedi Horaires : Service du midi et du soir (avec coupure) Si vous êtes passionné(e), dynamique et souhaitez intégrer une équipe motivée.