Chef Barman / Barmaid HIVER 2026-2027 (H/F) 74 - MEGEVE
Offre n° 213YRKR
Chef Barman / Barmaid HIVER 2026-2027 (H/F)
74 - MEGEVE - Localiser avec Mappy
Publié le 16 septembre 2026
La rencontre du luxe et de l'authenticité Savoyarde Au cœur des Alpes françaises, à Megève et dans une ambiance chalet-chic, l'hôtel Le Fer à Cheval *****, avec ses restaurants & son spa, recrute pour la saison d'hiver 2026 - 2027. Un(une) chef(fe) barman(barmaid) Le(la) chef(fe) barman(barmaid), sous la responsabilité du directeur de restaurant, véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son professionnalisme et sa disponibilité. Le(la) chef(fe) barman(barmaid) est celui(celle) qui tient le bar de l'établissement. Il(elle) élabore des cocktails, imagine de nouvelles créations, fidélise ses clients et crée une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement en contribuant ainsi à sa renommée. Il(elle) forme et supervise une équipe de barmen. Il(elle) gère l'approvisionnement et le stock des boissons et accessoires et informe le directeur de restaurant des commandes nécessaires. Il(elle) orchestre la préparation de cocktails dans un cadre élégant et convivial. Il(elle) prépare les boissons selon les fiches techniques établies. Il(elle) accueille, sert (au bar, en salle et en terrasse) et veille à la satisfaction des clients. Il(elle) procède à la facturation et/ou à l'encaissement des consommations. Il(elle) est responsable de sa caisse. Il(elle) maintient un environnement de travail propre et organisé. Il(elle) veille à maintenir propre et en ordre le bar, les salons et la terrasse. Cette liste n'est pas exhaustive Profil recherché : Rigueur et implication Sens des responsabilités, de l'initiative et de l'anticipation Esprit d'équipe et adaptabilité Présentation soignée et aisance relationnelle Type d'emploi : temps plein 39 heures, CDD, 2 jours de congé hebdomadaire Durée du contrat : du 15/12/2026 au 29/03/2027 Rémunération mensuelle brute : 2 550,00€ Rémunération supplémentaire : heures supplémentaires majorées Lieu du poste : en présentiel Avantages : Aide au logement (logé(e) ou prime mensuelle de 100 € net) Restaurant d'entreprise Mutuelle d'entreprise Vêtements professionnels fournis et blanchis (hors chaussures) Horaires : Disponibilité le week-end Heures supplémentaires Travail en journée Travail en soirée Travail les jours fériés
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche
Travail saisonnier - Conditions de travail
-
Autre
En contact avec du public
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2550.0 Euros à 2551.0 Euros
- Restauration
- Complémentaire santé
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Jamais Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Former les nouveaux employés aux procédures opérationnelles
- Optimiser l'agencement du bar
- Prendre une commande client
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
LE FER A CHEVAL
20 à 49 salariés
L 'Hôtel Le Fer à Cheval 5* Megève Haute Savoie avec ses 53 Chambres et Suites, 2 Restaurants ( Traditionnel et de Spécialités de Savoie ), Bar, Terrasse, Spa By Kos Paris & Skinceuticals, offre un environnement exceptionnel avec vu sur le Mont Blanc. De la décoration aux services, rien n'est laissé au hasard afin de garantir à chaque hôte un séjour unique. Notre objectif est simple : faire de votre venue à Megève un moment inoubliable où votre bien-être est l'une de nos priorités. M. PASCAL ROBINET
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