Vos missions : Cuisiner et préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité Effectuer des contrôles des produits et du matériel Gérer les plannings de fabrication et de vente. Effectuer l'étiquetage des produits Préparer les commandes des clients Etre garant(e) de la qualité et de la fraîcheur des produits Votre profil : Titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie et / ou 2 à 3 ans d'expérience du métier. Connaissance des produits et de la chaîne du froid. Bonne maîtrise culinaire et goût. Capacité à travailler en équipe et sens du service client. Les avantages Carrefour : Une rémunération sur 13,5 mois après une ancienneté Intéressement + participation Mutuelle / prévoyance Offres CSE 12% de remise sur achat