Au sein de l'équipe de production, vous prenez en charge la réalisation des fabrications sur l'ensemble du processus. Vous garantissez la conformité des opérations dans le respect des normes de qualité, de sécurité et d'environnement. Missions principales : Fabrication : Réaliser la pesée et la manutention des matières premières puis les introduire dans les équipements en respectant les Ordres de Fabrication et les procédures. Suivi de production : Assurer le transfert des productions entre les étapes du process. Qualité & Sécurité : Maintenir un poste de travail propre et rangé au quotidien ; alerter immédiatement les services concernés (sécurité, qualité, process) en cas d'anomalie. Polyvalence : Assurer l'intérim sur les différents postes du service selon les besoins. Ce poste, basé à MAINTENON est à pourvoir dans le cadre d'une mission d'une durée 18 mois. La rémunération brute annuelle est variable selon votre profil + Ticket restaurant.