Au sein de l'atelier de production, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre ligne et de la qualité des produits fabriqués. À ce titre, vous serez amené(e) à : - Assurer la conduite et la surveillance de la ligne de production. - Réaliser les préparations conformément aux recettes et aux consignes de fabrication. - Contrôler la qualité des produits (poids, visuel, texture). - Veiller au bon approvisionnement en matières premières. - Identifier les dysfonctionnements et effectuer les interventions de premier niveau. - Effectuer le nettoyage du matériel et respecter les procédures d'hygiène et de sécurité. - Participer aux opérations de conditionnement si nécessaire. Vous possédez idéalement une première expérience en conduite de ligne, en agroalimentaire, en boulangerie industrielle ou en maintenance. Vous êtes autonome, organisé(e) et réactif(ve). Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de polyvalence. Vous êtes attentif(ve) au respect des règles qualité, hygiène et sécurité