L'ORÉE DES ROCHES, établissement situé à Saales, recherche un(e) Apprenti cuisinier / Apprentie cuisinière (H/F) souhaitant apprendre le métier de cuisinier et évoluer au sein d'une équipe professionnelle. Dans le cadre de ce recrutement, une POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) pourra être mise en place en amont du contrat afin de préparer le candidat à son entrée en apprentissage. Vos missions Accompagné(e) par l'équipe de cuisine, vous apprendrez progressivement à : Préparer les produits et réaliser les préparations préliminaires ; Éplucher, découper et préparer les légumes et autres ingrédients ; Participer à la réalisation et au dressage des plats ; Organiser et entretenir votre poste de travail ; Réceptionner et ranger les marchandises ; Participer à la gestion et au rangement des produits ; Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Travailler efficacement avec l'ensemble de l'équipe de cuisine. Profil recherché Aucune expérience importante en cuisine n'est exigée. Nous recherchons avant tout une personne ayant une réelle envie d'apprendre le métier. Vous êtes : Motivé(e) et volontaire ; Ponctuel(le) et sérieux(se) ; Curieux(se) et désireux(se) d'apprendre ; À l'aise avec le travail en équipe ; Sensible au respect de l'hygiène et à la qualité du travail. Parcours proposé La POEI permettra une première immersion et l'acquisition des compétences nécessaires avant la prise de poste. À l'issue de cette préparation, l'objectif est de poursuivre le parcours au sein de L'ORÉE DES ROCHES dans le cadre d'un contrat d'apprentissage en cuisine, sous réserve de la validation du dispositif et des conditions applicables au candidat. Poste basé à Saales (67). Vous souhaitez apprendre un métier concret, développer vos compétences en cuisine et préparer une qualification professionnelle ? Rejoignez L'ORÉE DES ROCHES et construisez votre expérience à nos côtés.