MISSIONS: Nettoyage et entretien des espaces de l'établissement d'enseignement et Restauration : participation à la préparation, au service des repas et au nettoyage des espaces et matériels Loge : accueil et orientation des usagers ACTIVITES: Nettoyer l'ensemble des locaux: administratifs, salles de classes, circulations, sanitaires.et les espaces extérieurs (préau, cours.) Trier et évacuer les déchets et bio-déchets Ranger le matériel utilisé . Contrôler l'approvisionnement en matériel et produits Participer à la production de préparations culinaires et au service des repas . Laver et ranger la vaisselle et le réfectoire Assurer l'entretien du linge . Participer à l'accueil des usagers, orienter le public vers les interlocuteurs concernés Effectuer en équipe la manutention du mobilier scolaire pour réaliser un nettoyage approfondi pendant les permanences SAVOIR (CONNAISSANCES) Des règles d'utilisation des produits et matériels Des règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés, méthode HACCP Des risques et du type de toxicité des produits d'entretien Des modalités de tri des déchets et des bio-déchets Des denrées alimentaires et des techniques culinaires de base SAVOIR - FAIRE Organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites Respecter les conditions d'utilisation des produits et matériels d'entretien Appliquer des techniques culinaires de base, dans le respect des règles d'hygiène sous le contrôle du cuisinier Appliquer les règles de sécurité au travail SAVOIR - ETRE Adaptabilité à la variété des situations professionnelles rencontrées Aptitude à travailler en équipe Sens pratique, rapidité d'exécution, soin Discrétion Posture professionnelle adaptée à l'exercice en milieu éducatif Conditions de travail particulières du poste : station debout, port de charges, travail à la chaleur et au froid. Peut être amené, exceptionnellement, à exercer son activité au sein d'un autre collège du département pour assurer la continuité du service public