La/le candidat(e) pour la vente en boulangerie-pâtisserie commercialise des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement du commerce, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires (HACCP) et des objectifs commerciaux de l'entreprise. - Début du contrat 1 octobre - La durée du temps de travail est de 37HOO - Les jours de repos sont dimanche lundi / ou / lundi mardi. - Vos horaires seront de 13 H 00 à 19 H 00 pour la semaine et de 6 H 30 à 13 H 00 le dimanche (1 dimanche en repos sur 3) Condition d'exercice de l'activité - Elle peut s'exercer les fins de semaine, jours fériés. - L'activité s'effectue en laboratoire et peut impliquer le port de charges et la station debout prolongée. - Les jours de repos sont le dimanche et lundi. - Nettoyer l'espace de vente avant et après l'ouverture du magasin ; - S'occuper de la mise en place sur les étaux en étiquetant bien chaque produit et en pensant chaque emplacement ; - Accueillir les clients qui viennent acheter des produits ; - Renseigner les clients sur les différents pains et pâtisseries ; - Encaisser les commandes des clients et effectuer la comptabilité de sa caisse à la fin de la journée de travail ; - Examiner la qualité des produits qu'il met en vente (produits complets, frais et conformes aux règles d'hygiène ; - Connaître les techniques d'emballage et de conditionnement des produits. Les compétences : Avoir le sens du contact et la fibre commerciale Savoir argumenter et convaincre Être dynamique Être rigoureux Être curieux, s'intéresser aux produits vendus - Un système de vidéosurveillance est installé dans l'espace de vente. - La mutuelle et prévoyance est pris en charge à 100% par l'entreprise. (Convention boulangerie pâtisserie) - Plan épargne salariale en place pour les salariés ayant 1 an d'ancienneté