Dans le cadre d'un remplacement congé maternité et pour renforcer nos équipes, nous recherchons un cuisinier (f/h). Cuisine simple, dynamique et estivale (clientèle essentiellement touristique). Poste à pourvoir dès maintenant pour au moins 6 mois, voire davantage. Vous allez intégrer une équipe de cuisine de 3 personnes et aurez pour missions : * production culinaire (légumes, viandes, poissons, pâtisseries) * présentation soignée des assiettes * respect des normes de qualité de l'établissement, des normes de sécurité alimentaire et des réglementations en vigueur * nettoyage de la cuisine et entretien de l'équipement après chaque service. * travail en collaboration avec le personnel de service. Exigences du poste : - Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. - Capacité de travailler sous pression tout en maintenant la qualité des plats. - Communication et travail en équipe. A noter : cet établissement est situé à environ 20km de Clermont-Ferrand, pas de transport en commun.