?? Secteur Pays Basque - Macaye (64) ? Horaires en fonction de l'atelier - 2x8 Nouvelle mission chez Aquila RH Biarritz ! Nous recherchons un(e) Opérateur(rice) Affinage pour rejoindre une équipe spécialisée dans la fabrication et l'affinage de fromages. Votre rôle ? Prendre soin des fromages pendant leur affinage et participer au bon fonctionnement de l'atelier. Pas besoin d'être expert(e) du fromage dès le départ : la formation au métier est assurée ! Vos missions: ?? OPÉRATEUR - SERVICE AFFINAGE Vos principales missions seront les suivantes : - Soins des fromages : brossage, retournements, piquage des bleus, tri - Rangement des matières premières et produits - Suivi du stock des fromages - Nettoyage du matériel de soins et des zones utilisées (hâloir, couloir...) Horaires : 6h - 14h30 ou 9h - 17h30 (bâtiment 1) 4h30 - 13h ou 11h30 - 20h (bâtiment 2) Votre profil: Nous recherchons avant tout une personne fiable, dynamique et volontaire. Vous êtes : - À l'aise avec le travail manuel ; - Rigoureux(se) et capable de respecter des consignes précises ; - Autonome tout en appréciant le travail en équipe ; - Ponctuel(le) et assidu(e) ; - Curieux(se) et intéressé(e) par la fabrication et l'affinage des fromages. Débutant(e) accepté(e) ! Vous n'avez jamais travaillé dans l'agroalimentaire ou dans le secteur fromager ? Ce n'est pas un problème. Une formation au poste est prévue et les profils en reconversion professionnelle sont les bienvenus. Les horaires varient selon le rythme de la semaine : Matin : - 6h00 - 14h30 - ou 9h00 - 17h30 Après-midi : - 4h30 - 13h00 - ou 11h30 - 20h00