Manpower BAYEUX recherche pour son client, spécialisé dans la transformation et conservation de la viande de boucherie, un(e) Désosseur(euse) pareur(euse) (H/F) Dans ce poste, vous serez amené(e) à : - Manipuler et découper la viande bovine - Respecter strictement les normes d'hygiène - Assurer le port régulier des EPI - Réaliser avec précision le parage de la viande - Contrôler la qualité des produits finis - Gérer efficacement l'outil informatique - Collaborer avec l'équipe de production - Maintenir un environnement de travail sécurisé Les horaires : Lundi à vendredi de 5h à 13h, 13h à 21h, 21h à 5h, avec horaires variables. Vous justifiez d'une expérience dans l'industrie agroalimentaire, d'une formation en boucherie ou techniques similaires et de compétences en informatique. Vous êtes rigoureux(euse), autonome pour exceller dans ce poste.