POSTE : Responsable de Production H/F DESCRIPTION : Alliance Gums et Industries (AGI), fondée en 2000, est une société à taille humaine spécialisée dans la formulation et la fabrication de systèmes fonctionnels épaississants et gélifiants à base végétale. L'entreprise a su devenir un acteur reconnu sur le marché grâce à une offre sur mesure de texturants pour l'agroalimentaire. Elle possède un site industriel en région parisienne comprenant les installations de production, un laboratoire R&D, un atelier pilote et des espaces de stockage, le tout réparti sur 3000 m². En 2024, AGI a rejoint le groupe Jungbunzlauer, ce qui renforce sa capacité d'innovation et son engagement vers des solutions durables. Rattaché directement à la Directrice Technique, vous managez 5 personnes en production dont un chef d'équipe et 4 opérateurs. Mission générale - Piloter l'unité de production d'AGI, superviser la mise en oeuvre des moyens techniques et humains en veillant particulièrement à la planification et à l'ordonnancement, dans le respect des objectifs de volume, changement de format, qualité et délais. - Être garant de l'atteinte des objectifs de production en tonnes par semaines et du pilotage de la performance au travers des KPI's. - Maintenir et améliorer les performances de l'installation. - Décliner les orientations stratégiques de son périmètre en plans d'actions en cohérence avec celles de l'entreprise et du groupe. - Répondre aux exigences de Qualité des clients pour en assurer la satisfaction Gestion de la production Le responsable de production est garant de l'atteinte des objectifs de production journalière, hebdomadaire et mensuelle et du pilotage de la performance, il doit : - Planifier les activités de production - Superviser des mélanges à façon (produits et négoce) - Gérer les équipements et coordination des démarrages - Suivre les indicateurs de performance (KPI, ERP AKANEA) - Proposer et mettre en oeuvre les améliorations continues Planification - Ordonnancement Le responsable de production dispose d'un excellent relationnel avec les clients, collègues et les partenaires externes et d'une excellente capacité à mémoriser et à restituer une grande quantité d'informations de manière structurée, fluide et rapide pour - Assurer et garantir l'établissement de la planification fine de production - Coordonner la production avec les équipes Supply Chain, Logistique, Qualité - Suivre les livraisons clients et la gestion des sous-traitants Amélioration continue - Participation active à des groupes Lean, Kaizen - Optimisation des paramètres de production - Pilotage d'actions de maintenance préventive et curative Qualité - Sécurité - Hygiène - Environnement Le responsable de production doit avoir en outre un sens aigu et une excellente connaissance des normes de qualité et de sécurité alimentaire, il doit : - Appliquer et faire appliquer les exigences QHSE, Food Defense, certifications ISO/FSSC22000 - Traiter des non-conformités et suivi des actions correctives/préventives - Elaborer et appliquer des procédures qualité Pilotage opérationnel Le responsable de production sera capable d'analyser et comprendre les problématiques techniques du quotidien tout en proposant des plans d'action à court/moyen/long terme, il doit : - Élaborer des plans d'action en lien avec la stratégie du groupe - Organiser et optimiser la répartition des activités au sein de son équipe, suivre la performance de production, atteindre les objectifs en tonnes par semaines - Contribuer au pilotage budgétaire et à la gestion des stocks - Proposer des investissements et des adaptations techniques Management Par une forte présence sur le terrain, le responsable de productions saura manager son équipe sur l'ensemble des dimensions managériales (recrutement et intégration, formation et évaluation des compétences (ex CACES, Habilitations), gestion des temps et des activités, il veille au - Déploiement des valeurs d'entreprise : Courage, Curiosité, Attention, Collaboration en donnant du sens à ces valeurs et comportements - Pour lui et son équipe au respect de la politique qualité, hygiène et sécurité en vigueur sur le site PROFIL : Vous êtes diplômé(e) d'un Bac +5 en génie des procédés, agroalimentaire ou qualité et justifiez d'une expérience réussie de 7 à 10 ans dans un poste similaire en environnement industriel exigeant. Vous avez dirigé des équipes de production et travaillé en interface avec les services qualité, R&D, achats, finance, supply chain et logistique. Vous justifiez aussi d'une solide expérience en gestion des relations externes avec les intervenants /partenaires/sous-traitants de production, prestataires de service et