Au sein d'un restaurant de cuisine street food d'environ 60 couverts par service, vous serez en charge des diverses préparations. Vous managez une brigade de 3 personnes. Vous participez à l'élaboration de la carte. Vous êtes passionné(e) et créatif (ve). Vous serez en charge de la gestion des stocks et d'établir les commandes. Vous maitrisez les règles d'hygiène et normes HACCP. 2 jours de repos consécutifs dont le dimanche. Poste à pourvoir immédiatement