Nous recherchons pour le Collège de Prévessin-Moëns un(e) Cuisinier(ère) CDD jusqu'au 3 juillet 2027. Avantages du poste: - Horaire : 6h -15h du lundi au vendredi - Vacances scolaires non travaillé et rémunéré car salaire annualisé Missions principales : -Participer à la préparation et à la cuisson des repas (entrées, plats, desserts) selon les menus établis, en appliquant la règlementation relative aux bonnes pratiques d'hygiène alimentaire et la méthode HACCP. - Assurer la continuité du service en cas d'absence du chef de cuisine, avec application des bonnes pratiques : planification, coordination de l'équipe, commandes, préparations. - Participer à la réception, au contrôle et au stockage des denrées alimentaires. - Entretenir et nettoyer les locaux, le matériel et les équipements de cuisine selon les protocoles en vigueur. - Participer à la gestion des stocks et à la limitation du gaspillage alimentaire. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail. - Gérer les stocks de denrées et participer à la commande des fournitures. - Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et de service. Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP Cuisine, BP Cuisinier, etc.) ou expérience significative dans un poste similaire. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Expérience en cuisine collective appréciée. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Sens de l'organisation et rigueur.