CUISINIER SPECIALISE DANS LES PLATS LIBANAIS (H/F)

CUISINIER SPECIALISE DANS LES PLATS LIBANAIS (H/F) 75 - Paris 13e Arrondissement

Offre n° 214CBRN
CUISINIER SPECIALISE DANS LES PLATS LIBANAIS (H/F)

75 - Paris 13e Arrondissement

Actualisé le 23 septembre 2026

Nous recherchons un cuisinier(re) spécialisé(e) dans la préparation de plats Libanais. Les missions : - Préparer et cuisiner les viandes, poissons et légumes - Préparer les spécialités libanaises - Doser et mélanger les ingrédients culinaires - Préparer les viandes et les poissons (découpe, tranchage, etc.) - Éplucher et préparer les légumes et les fruits - Assurer la mise en place et le dressage des plats - Maintenir le poste de travail propre et organisé - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Travail du mardi au samedi pour le service du midi et le service du soir (coupure de 14h à 19h) Travail occasionnellement les week-end et jours fériés.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 3000.0 Euros
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
  • Evaluer la satisfaction clientCette compétence est indispensable
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
  • Innover dans la présentation des plats et des menusCette compétence est indispensable
  • Maîtriser la préparation des plats et spécialités Cette compétence est indispensable
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confiéCette compétence est indispensable
  • Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable

Langues

  • ArabeCette langue est indispensable
  • FrançaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

JOSEF

3 à 5 salariés

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