Offre n° 214CHBJ
Boulanger(e) (H/F)

53 - CHATEAU-GONTIER-SUR-MAYENNE - Localiser avec Mappy

Publié le 18 septembre 2026

Vous êtes passionné(e) par le métier de boulanger et souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un environnement de grande distribution ? Rejoignez notre équipe ! Vos missions Au sein de notre laboratoire de boulangerie, vous aurez pour principales missions : Préparer et réaliser les différents pains et produits de boulangerie selon les recettes et méthodes de fabrication de l'enseigne. Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des pâtes. Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits. Participer à la fabrication de pains spéciaux et de produits boulangers variés. Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et du laboratoire. Participer à la mise en rayon et à la bonne présentation des produits. Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

36H45/semaine Travail en journée
Travail de nuit
Travail le samedi
Travail le dimanche
Travail par roulement

Salaire

Primes
Intéressement / participation
Selon profil

Déplacements

Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

Niveau Bac Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
Bac pro boulanger pâtissier
Boulanger
Boulanger (BM)
BP boulanger
CAP boulanger
Certificat de spécialisation boulangerie spécialisée
Certificat de spécialisation techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie
CQP boulanger
MC pâtisserie boulangère

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Hypermarchés

Employeur

LECLERC

100 à 199 salariés

Implanté depuis des années, le centre E. Leclerc de Château-Gontier (53) emploie aujourd'hui 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Rejoindre notre aventure humaine, c'est intégrer une entreprise dynamique qui ne cesse de vouloir se réinventer. Mme Lucie CANCOIN

Voir la page employeur