Situé au cœur de Bouilly, notre domaine incarne la passion du vigneron indépendant. Nous travaillons avec respect pour sublimer le terroir champenois et produire des vins d'exception, en privilégiant la qualité et le respect de la nature. Intégrer notre domaine, c'est choisir: Un cadre de travail exceptionnel au cœur des vignobles de Champagne, une aventure humaine au sein d'une structure à taille humaine où chaque collaborateur compte. C'est pourquoi nous recrutons un ouvrier viticole(H/F) par le biais de la formation POE. VOS MISSIONS Dans le cadre du dispositif de formation via la POE, vous serez accompagné pour parfaire vos compétences sur le terrain : - Interventions techniques : Travaux de précision liés à la conduite de la vigne et à l'entretien du vignoble. - Suivi de culture : Participation active à la surveillance et à la protection des parcelles. - Soutien opérationnel : Collaboration étroite avec l'équipe lors des périodes clés (vendanges, taille). - Optimisation des pratiques : Contribution à la réussite collective par la qualité de vos interventions. LE PARCOURS DE FORMATION POE « Préparation Opérationnelle à l'Emploi » Ce poste s'inscrit dans une démarche de montée en compétences structurée : - Objectif : Professionnalisation par la pratique immédiate. - Calendrier : Le parcours de formation qui vous est proposé débutera le 19 octobre 2026 et se clôturera en janvier 2027, permettant une immersion complète dans les cycles viticoles. PROFIL RECHERCHÉ - Esprit de collaboration : Vous aimez le travail en équipe et partagez notre vision d'une entreprise où l'humain est la priorité. - Engagement et fiabilité : Vous êtes une personne de confiance, capable de s'investir durablement dans les missions confiées. - Savoir-faire ou volonté d'apprendre : Une expérience en viticulture est un atout, mais votre motivation à intégrer une structure familiale et à parfaire vos techniques est notre priorité. - Rigueur et autonomie : Vous savez faire preuve de discernement dans vos interventions techniques. - Permis B Exigé afin de conduire les véhicules mis à disposition pour les différents déplacements liés à l'activité.