Offre n° 214CPND
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

972 - FORT DE FRANCE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 septembre 2026

Vous devrez réaliser l'ensemble des activités liées au poste de cuisinier(ère). Préparation de TAPAS: poulet Cuisson des frites de patates douces et saucisses Ribbs/ Frites Confection des pizzas La confection de pizzas est fortement appréciée. Horaires: 10h-15h et 18h-22h30 (MARDI A JEUDI) Vendredi - SAMEDI: 18h-23h30 Durant la période touristique notre établissement est également ouvert le soir.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.5 Euros

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisine des spécialités régionales françaisesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Modalités de stockage de produits alimentairesCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Préparer des plats à base de produits locaux
Utilisation de grills professionnels