Aide-Pâtissier (H/F) - 3 jours de repos - BRASSERIE L'OUEST (H/F) 69 - Lyon 9e Arrondissement
Offre n° 214CZWN
Aide-Pâtissier (H/F) - 3 jours de repos - BRASSERIE L'OUEST (H/F)
69 - Lyon 9e Arrondissement - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 septembre 2026
Pour accompagner nos équipes en cuisine au sein la Brasserie de l'Ouest, située à Vaise, nous recherchons un Aide pâtissier (H/F) pour participer à la préparation et à l'envoi des desserts, avec 3 jours de repos par semaine. Vous participerez à la réalisation de tâches simples du quotidien : - Réaliser les préparations de base nécessaires aux desserts - Préparer les différents éléments en amont du service - Assurer l'assemblage et le dressage des desserts - Effectuer les finitions et les décorations simples - Envoyer les desserts pendant le service en respectant les dressages et les consignes - Veiller à la bonne organisation et à la propreté de votre poste - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Le poste est avant tout un poste d'aide et d'apprentissage. Vous serez accompagné(e) par l'équipe dans la réalisation des différentes tâches. Votre profil : - Nous recherchons une personne motivée, sérieuse et qui souhaite apprendre - Un CAP Pâtissier est apprécié, mais il n'est pas obligatoire - Une première expérience en pâtisserie est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus Nous ne recherchons pas nécessairement un profil de pâtissier confirmé : nous souhaitons avant tout une personne qui a envie de nous aider au quotidien, d'apprendre et de s'intégrer à notre équipe. Conditions de travail : - CDI de 39h/semaine - Horaires en coupure - 2 jours de repos consécutifs garantis + 1 autre journée non consécutive Pourquoi nous rejoindre ? Intégrer les Maisons Bocuse, c'est bien plus qu'un simple poste. mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue. Un accompagnement au quotidien - Un cadre de travail stimulant et bienveillant - Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail - Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu'à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l'accompagnement par un courtier Groupama - Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL - Parking disponible pour faciliter vos trajets - Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant - L'attribution d'un parrain ou d'une marraine, pour toujours avoir quelqu'un sur qui compter ! - 30% de remise chez notre partenaire Bragard, référence en tenues de cuisine - Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité Une expérience unique Maisons Bocuse - Participez à des évènements prestigieux en France et à l'International - Bénéficiez de véritables perspectives d'évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne - Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons Des avantages exclusifs qui font la différence - Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d'achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales - Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges - Prime de cooptation - 20% de réduction sur les produits Bocuse - 10% de réduction dans l'ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d'épicerie fine - Des places de football offertes - Des offres préférentielles dans nos hôtels
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2101.72 Euros à 2350.0 Euros
- Indemnité transports
- Restauration
- Complémentaire santé
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie
Compétences
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sociétés holding
Employeur
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