Missions : Fondé en 1895 à Paris, Le Cordon Bleu est le premier réseau mondial d'instituts d'arts culinaires et de management hôtelier avec plus de 35 campus dans plus de 20 pays. Nous recherchons actuellement, pour notre institut de Paris, un Comptable général confirmé pour compléter l'équipe Finance et Administration, dans un environnement multi-sociétés. Au sein des équipes du Cordon Bleu, le/la Responsable Maintenance et Technique garantit le bon fonctionnement, la sécurité et la conformité réglementaire des installations techniques de l'établissement. Il/elle veille à la sécurité des personnes, à la continuité d'exploitation et à la qualité des équipements. Il/elle coordonne et organise ses activités en étroites collaboration avec notre prestataire Hervé Thermique. Il/elle opère sur les trois sites : l'institut Le Cordon bleu Paris (Quai André Citroën), l'Académie Culinaire de Paris (Place de la concorde) et notre lieu de stockage proche de l'institut (Paris XV). RESPONSABILITÉS Maintenance et exploitation Organiser et assurer la maintenance préventive et corrective des installations techniques (électricité, CVC, plomberie, SSI, ascenseurs, équipements spécifiques) Diagnostiquer les pannes et coordonner les interventions Assurer la disponibilité des équipements et infrastructures Répondre aux situations d'urgences en proposant des solutions rapides Sécurité et conformité ERP Veiller au respect des normes et réglementations applicables aux ERP (sécurité incendie, accessibilité, contrôles réglementaires) Préparer et suivre les commissions de sécurité Tenir à jour les registres de sécurité et de maintenance Mettre en place et suivre les actions relatives au respect du décret tertiaire Gestion des prestataires et des travaux Piloter les entreprises de maintenance et de travaux Suivre les contrats, devis, budgets et plannings Contrôler la qualité et la conformité des interventions Gestion technique des sites Gérer la maintenance au quotidien des 3 sites d'exploitation Proposer et piloter des actions d'amélioration technique et énergétique Participer aux projets de rénovation ou d'extension Assurer le reporting technique auprès de la direction Pilotage des prestataires Être l'interlocuteur principal des entreprises de maintenance et de travaux Définir les besoins, lancer les consultations et analyser les devis Planifier, coordonner et contrôler les interventions des prestataires Vérifier la conformité technique et réglementaire des prestations réalisées Évaluer la performance des prestataires (qualité, délais, coûts) Liste de missions non exhaustive. Nous cherchons un profil polyvalent, dynamique et qui pourra gérer lui même les petites interventions du quotidien. Compétences personnelles : Doté(e) d'une forte capacité d'organisation et d'un excellent relationnel, vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme, votre proactivité et votre capacité à gérer des sujets très variés : Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. Sens de l'organisation et aptitude à gérer les priorités. Intégrité et respect des principes éthiques et de la confidentialité. Capacité à être autonome, à résoudre les problèmes, à proposer des solutions rapides. Rigueur, précision et souci du détail. Qualification : Formation technique BAC +2/BAC +3 Le candidat présente au moins 3 années d'expérience réussie dans un poste de responsable ou chargé de maintenance d'un site opérationnel. Bonne connaissance des réglementations sécurité des ERP (établissements recevant du public) Compréhension des enjeux du décret tertiaire et de son fonctionnement.