Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration (H/F) 973 - MATOURY
Offre n° 214DLVQ
Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration (H/F)
973 - MATOURY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 septembre 2026
Missions: - encadre et anime une équipe ; - organise les postes et les pauses ; - supervise le service et veille à la satisfaction des clients ; - contrôle l'hygiène, la sécurité alimentaire et la qualité ; - participe à l'accueil, à la production et à l'encaissement ; - suit les objectifs et rend compte à la direction. Formation BAC+2 GUC Gestion des Unités Commerciales
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en horaires variables - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1868.0 Euros - Grille de rémunération de l'apprentissage
- Restauration
- Grille de rémunération de l'apprentissage
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Niveau Bac Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Elaborer une stratégie commerciale
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
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