Offre n° 214DMCD
Shift-Leader en restauration rapide (F/H) (H/F)

Actualisé le 22 septembre 2026

Pour réussir sa mission de proposer aux clients le niveau de service conforme au concept de BURGER KING, le Shift-Leader (F/H) est un leader opérationnel de terrain : - Coordonne et anime l'équipe : Assure le lien entre le management et les équipiers, organise l'équipe selon la planification établie, réalise les briefings/débriefings et favorise l'esprit d'équipe. Transmet son savoir-faire et forme les collaborateurs. - Gère la qualité et l'expérience client : Garantit un service rapide et accueillant, veille à la qualité des produits finis, gère la relation client et les éventuelles réclamations dans le respect des normes enseigne. - Contrôle les règles d'hygiène et de sécurité : Veille au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), des procédures de nettoyage et des règles de sécurité physique des biens et des personnes. - Gère les contrôles opérationnels et approvisionnements : Effectue et contrôle les tâches de production, réalise les contrôles qualité et équipements obligatoires (DLC, températures, QSP), et participe à la gestion des marchandises (inventaires, pertes, réceptions). - Suivi administratif et financier : Applique les procédures administratives de comptage caisse, de remise des fonds et de gestion du coffre.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1970.19 Euros
Indemnité transports
Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un public
Assurer la formation continue des équipes sur les nouvelles normes ou procédures
Assurer le suivi des commandes et des livraisons
Construire un plan de carrière dans la restauration rapide
Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
Définir des besoins en approvisionnement
Développer et fidéliser la relation client
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité
Gérer les urgences et les imprévus en production
Gérer une situation conflictuelle
Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
Normes d'hygiène et de propreté
Normes de sécurité et d'accessibilité des espaces et des établissements recevant du public
Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente
Organiser et contrôler un approvisionnement
Procédures de maintenance de locaux
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de communication orales, écrites et numériques
Transmettre une technique, un savoir-faire
Utilisation d'équipements de cuisine professionnels