Offre n° 214DMJR
Boucher (H/F)

13 - MARSEILLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 septembre 2026

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travailCette compétence est indispensable
• Connaître les différentes races de bétail (bovins, ovins, caprins, etc)Cette compétence est indispensable
• Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
• Gérer les commandes et l'inventaire de viandesCette compétence est indispensable
• Identifier les types et morceaux de viandeCette compétence est indispensable
• Promouvoir les produits auprès des clientsCette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
• Techniques de désossageCette compétence est indispensable
• Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
• Gérer les stocks de viandes et de produits associés
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Trier des pièces de viande
• Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels

Langue

• Français

Informations complémentaires

• Qualification : Manœuvre
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

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